1热锅加入冷油2加入葱花翻炒3加入西红柿
多翻炒一会儿炒成西红柿泥,加入盐鸡精调味
大火煮开倒入打散的鸡蛋
开锅就好了…
西红柿带皮的我是咽不下去,在西红柿皮上轻轻割个两条口子(只割破皮就行)热水烧开,把西红柿放到热水里煮一分钟皮就自然脱落了…