腊肉洗净切片,开水煮一下。不然太咸了……
洋葱切块,我这眼泪啊哗啦啦的流……
青蒜分蒜白蒜叶切段
木耳可以不放,不过我是看冰箱里有泡发好的就顺便扔了一把进来……
温油爆香姜蒜
下煮好的腊肉,炒卷边
放青蒜白炒香
放洋葱,加适量盐炒断生
加木耳,加一点胡椒粉和酱油翻炒
最后放小米辣和蒜叶子
关火翻几下就行,这样叶子绿绿的好好吃
很下饭,木耳的口感很出彩~为此多吃了两口米饭……