香菇云吞

作者： 美味说618

第一次遇见云吞，那是儿时，那时只懂吃！后来慢慢长大，学着自己包，那么一家子都可以吃到，喜欢大家围在一起，美滋美滋的吃着的那种氛围… 工作后，下班回家太晚了，做饭太久？可以来一碗热乎的云吞呀…

用料

• 馄饨皮 300克
• 猪肉 300克
• 生抽 1勺
• 鸡蛋 1个
• 盐 适量
• 虾米 10-20粒
• 香菇 7-10朵
• 油 适量
• 葱 2根

香菇云吞的做法步骤

步骤 1

把肥瘦相间的肉肉切成小块，剁

步骤 2

剁好后跟切好的香菇放一起

步骤 3

加进，鸡蛋，盐，油，酱油，葱段等搅拌均匀

步骤 4

包好的半成品，水烧开后放锅里煮，小火慢煮，云吞慢慢飘于水面即可。碗底撒上葱花，云吞从锅里捞起，加进高汤，就是一碗美味…

香菇云吞的小贴士

ps:要是以大骨汤为汤底，云吞更加美味哦… 吃不完的，可以放进冰箱里，嘴馋了可以给自己来一顿美味的云吞，或是配浓汤，或是拌云吞，都是不错哦！

菜谱创建时间：2019-05-05 17:08:37