试过几种花生米搞熟的方法,我认为最好最简单的方法分享一下:600克花生米放入平平的耐高温容器(我选择康宁玻璃烤盘),倒入极少量油,用筷子拌一下使花生米都能够沾到油为宜,进微波炉高火6分钟,用筷子再搅拌一下,再高火4分钟,继续用筷子搅拌后加热2分钟,再搅拌,加热1分钟。完美,一大盘香香的花生米就好了,省油、省时、省力[强][强][强]。当然,每家的微波炉品牌不一、性能各异,可以根据微波炉的加热情况自行调整时间。
最后的加热最好1分钟搅拌观察一次,这样确保加热均匀,不会焦糊。