风靡全球的减脂养胃红茶菌康普茶Kombucha

作者： 彼得潘潘猫

朋友送的红茶菌～有名康普茶 英文名Kombucha不断培养中～ 又称胃宝～ 是一种发酵茶🍵饮料，采用红茶为原料，其中含有多种酵母和细菌，以及这些微生物产生的有机酸，活性酶，氨基酸和多酚，富含了B3，B12等维生素，有助于人体肠道的健康。提高新陈代谢，控制脂肪堆积。 其实康普茶的起源是中国，但是现在在欧美地区重新流行起来。

用料

• 红茶 15克
• 糖 150克
• 纯净水 1500毫升
• 比例就是茶：糖：水 1:10:100

风靡全球的减脂养胃红茶菌康普茶Kombucha的做法步骤

步骤 1

准备好原料，保证所有容器都是无油的状态。有油会污染红茶菌

步骤 2

倒入锅中煮沸～关火，晾凉～至少晾到常温

步骤 3

用纱布过滤茶叶，倒入已有菌群中

步骤 4

25-30度的室温 4天左右会产生新的菌膜 15-25度的室温 6天左右会产生新的菌膜

步骤 5

喝的时候半杯红茶菌，半杯常温水

步骤 6

如果你懒得煮，也可以用热水泡，放至室温就可以过滤掉茶叶倒入红茶菌大桶里了

步骤 7

感兴趣的小伙伴，欢迎加入👏可以咨询和互相探讨

菜谱创建时间：2019-05-05 15:02:55