将鸡肉划几刀,容易入味 将五香,胡椒,面粉加在鸡肉上 此时加入老抽一起腌
时不时揉一下(因为我是煎的时候才加老抽,所以此时鸡肉还是这个颜色,不要学我)
切备料
热锅冷油煎鸡肉 表面稍微变黄就翻面,煎7-10mins(300-350档火)
此时可以切柠檬,摆盘 后面在鸡肉上挤上柠檬汁,撒上葱花,棒!(舍友都说入味,好吃,嘻嘻嘻)
老抽记得腌的时候放哦 不然煎的时候大家都会怀疑煎坏了