水一定要用刚烧开的水,而且水多水少都不易成型,搅拌到没有干面就行了。
加小苏打拌匀,准备一小碗凉水,做饼坯的时候双手沾水不易沾到手上。
饼铛预热刷少许油,放入饼坯,盖盖3分钟左右翻面
翻面再烙
烙至两面金黄
外酥里嫰,透着玉米的香味。赶快试试吧