凉拌蘑菇

作者： 小小为爱走天涯

那天做拍黄瓜的时候忽发奇想，用同样的做法来做蘑菇的话，会不会好吃呢？ 拿来试验了一下，凉拌后的蘑菇很爽口，吃起来嫩生生的感觉，很好吃呢！ 吃不惯生蘑菇的话，可以用开水烫一烫后再凉拌，不过我喜欢直接拌，感觉营养保留得更多。。。吃得很心满意足。。。

用料

• 新鲜蘑菇 1盒
• 白糖 1小勺
• 酱油 2小勺
• 香油 1/2勺
• 香菜 2棵，切碎
• 白芝麻 1小勺
• 老干妈油辣椒 2大勺
• 蒜 3瓣，压成蒜泥
• 盐 适量

凉拌蘑菇的做法步骤

步骤 1

蘑菇用湿的厨房用纸擦干净，切成蘑菇片，放到大碗里，加入所有的调料，拌匀就可以了，不到五分钟，又一道好吃的凉菜就做好啦

菜谱创建时间：2011-11-22 12:37:16