紫薯山药饼

作者： 爱吃会做的巧手妈

低糖无油，健康美味，老少皆宜！

用料

• 牛奶 50克
• 紫薯 5个
• 山药 1根
• 糖 随意
• 面粉 200克
• 水 100克

紫薯山药饼的做法步骤

步骤 1

将面粉和水混合和成面，醒发20分钟，摘成10克左右的小挤子

步骤 2

准备馅料，我这个是因为前一天蒸的紫薯和山药没有吃完，所以第二天想起来做的。亲们可以直接将紫薯和山芋削皮切小蒸熟。

步骤 3

将紫薯和山药捣成泥，加入适量牛奶，（糖可以根据自己的口味选择性的加入）。

步骤 4

将挤了擀成饺子皮大小的面皮，尽量薄一点。

步骤 5

将调好的馅料包入皮子中，这个馅料很听话，随便怎么包都可以。

步骤 6

电饼档里刷油，加热！

步骤 7

将包好的饼整齐排列在电饼档中，表面也刷一层油。

步骤 8

单面黄了翻一面继续煎！

步骤 9

双面煎好出锅！

步骤 10

香软可口的紫薯山药饼制作完成！

紫薯山药饼的小贴士

1 馅料可以换成豆沙或者自己喜欢的料。 2 煎的时候要注意时间，因为皮比较薄，时间太长馅料加热膨胀容易破皮。

菜谱创建时间：2019-05-05 09:48:42