儿时的味道－糖三角

作者： 裙子Lucy小美厨房

小时候爱吃糖包，我家Twins也是。爷爷奶奶做的糖包，总是让Twins念念不忘……

用料

• 馅料用料
• 红糖 100克
• 核桃 100克
• 干面粉 25克
• 猪油或黄油 20克
• 面团用料
• 面粉 500克
• 水 240克
• 酵母 5克
• 油 10克
• 糖 10克
• 盐 1/4茶匙

儿时的味道－糖三角的做法步骤

步骤 1

将所有馅料食材放入主锅

步骤 2

打馅：turbo键1秒2次(不够细可以增加次数）个人喜欢馅料保持点颗粒感，咀嚼起来更香。

步骤 3

揉面：按小美芯片的馒头引导程序揉面，2分钟揉好面团。

步骤 4

1斤面大概可以分成12个剂子，擀出12张皮，大小自定义。

步骤 5

包成三角形，醒发1小时。（气温高时，大概30分钟左右）

步骤 6

蒸锅上摸一层薄薄的油，主锅600克热水，上蒸锅蒸20分钟。

步骤 7

一锅白胖的糖三角。

步骤 8

浓郁的红糖核桃味儿——糖三角 香甜浓郁有嚼劲儿，咬一口唇齿留香，满满的儿时回忆！

儿时的味道－糖三角的小贴士

将馅料换成纯红糖或豆沙馅，都是很不错的选择！

菜谱创建时间：2019-05-05 08:33:43