鸡胸肉横切分成两片,然后加入盐、料酒、生抽、耗油、黑胡椒碎腌渍备用,之前呢腌渍过1个小时,这次是放冰箱一夜,发现放冰箱一夜后味道更好。锅中放入一小勺橄榄油,然后将腌渍好的鸡胸肉放入锅中,煎至两面金黄即可,带冷却后切粒。
然后各种辅料随意切随意摆盘,玉米粒要焯水,其他都直接洗净就可
我做的都是两人份,可根据需要增减