烤箱版烤茄子

作者： 家庭主妇小厨娘

用料

• 茄子 2个
• 大蒜 6瓣
• 生抽 1勺
• 蚝油 2大勺
• 白糖 少许
• 尖椒 一点
• 香菜 适量
• 陈醋 少许
• 玉米油 少许
• 烧烤酱 少许

烤箱版烤茄子的做法步骤

步骤 1

将茄子洗净，去蒂，控干水，切段（大约10厘米左右），同时烤箱上下210度预热！5-10分钟！

步骤 2

将茄子放入烤盘中，用小刷子把表面全部涂上一层玉米油，放入烤箱中层，开始烤上20分钟……

步骤 3

开始制作烤酱，大蒜切碎，香菜切小段，所有调料混合均匀！烤箱茄子20分钟后取出，用剪刀剪开，用小勺子把酱料涂抹在茄子上，回炉再烤10分钟左右，就可以吃啦……

烤箱版烤茄子的小贴士

烤箱温度根据自己家烤箱特性来定！我们家用的是格兰仕的，210度！

菜谱创建时间：2019-05-04 17:55:03