第1⃣️步: 今天的食材:莲藕➕排骨; ps👩🏻🍳: 莲藕要选煲汤的,粉藕带丝那种; 排骨不要太肥,瘦一点少油脂;
第2⃣️步: 排骨洗净,锅里煮开水烫一遍,去血水; 炖出来的汤更干净卫生;
第3⃣️步: 莲藕去皮,切段,大小随意哈,只要不是一整根就好;
第4⃣️步: 将排骨➕莲藕放进电压力锅中; 加入水,刚好淹没莲藕即可;
第5⃣️步: 选择“煲汤(功能)-软糯(口感)-30分(时间)”; 按开始键,坐等即可; Tips: 我的电压力锅是苏泊尔的哈~
第6⃣️步: 当电压力锅泄气阀落下,开盖; 将切段的芹菜放进去; 加1勺鱼露调味;
第7⃣️步: 可以装碗开吃啦~ ps👩🏻🌾: 做过很多样菜,但只有这个汤的味道, 是最还原妈妈做的味道~ 🍲🍲🍲🍲🍲 送给那些独自在外拼搏的孩子们,就算没有爸妈在身边,也请一定要照顾好自己哈~