【减脂肉类】西红柿炖鸡胸

作者： 波落星1992

这个鸡胸肉配上糙米饭，绝配，好吃不柴，十分下饭，让你爱上鸡胸肉哈哈。

用料

• 鸡胸肉 1块
• 西红柿 一大颗或两小颗
• 减盐生抽 适量
• 盐 适量
• 蒜 四瓣

【减脂肉类】西红柿炖鸡胸的做法步骤

步骤 1

加姜片煮鸡胸肉，大火煮开变色，关火闷着。姜片去腥，焖熟的鸡胸肉就不柴。最好是切成条状再煮，方主今天比较懒，直接扔进去煮了。

步骤 2

鸡胸肉剪成块，蒜切片，西红柿切块。

步骤 3

热锅热油，下蒜爆香。

步骤 4

放入西红柿翻炒，加一点盐，这样容易出汤。

步骤 5

如果出汤不够，可以加一点点水，炒到这样，加入鸡胸肉。

步骤 6

翻炒均匀，加入适量减盐生抽炒匀。前面加过盐了，这里配合减盐生抽应该可以不在放盐，足够咸。

步骤 7

加入一勺水，大火加盖煮一下，让肉入味。

步骤 8

关火出锅。

【减脂肉类】西红柿炖鸡胸的小贴士

1.加姜片和煮完把鸡胸肉焖熟，这样鸡肉不腥不柴。 2.盐和减盐生抽的调味，按照自己口味掌握就好。 3.鸡胸肉生者的时候切块煮更容易熟。

菜谱创建时间：2019-05-04 15:05:10