首先把鸡胸肉切成小块,把大蒜切粒!
洋葱切条,番茄切块备用。如果不喜欢洋葱的朋友可以用彩椒代替。
用橄榄油炒香蒜粒和鸡肉,放盐和胡椒。炒熟后捞出备用。
用炒好的鸡胸肉剩下的橄榄油再放洋葱和番茄炒一下。
再放意面、九层塔、海盐,加水盖上锅盖煮。如果喜欢硬点的面可以少放点水。
煮七八分钟水干了就好了!装盘享用吧!
我用的西班牙的橄榄油和喜马拉雅海盐,九层塔用新鲜的。