韭菜炒鸡蛋

作者： 田野里的一抹阳光

儿子只喜欢吃这样炒的韭菜鸡蛋，因为他不喜欢光吃韭菜，只喜欢吃鸡蛋，这样炒韭菜似乎都镶在鸡蛋里了，一块一块的，香香的嫩嫩的很好吃。家里有不喜欢吃韭菜的小朋友也可以这样试试哦！

用料

• 韭菜 一把
• 鸡蛋 2个
• 盐 一勺
• 油 适量，多一些

韭菜炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

韭菜洗干净切碎，切碎一点，段短一点。

步骤 2

鸡蛋打散。

步骤 3

锅烧热放油烧热。

步骤 4

放韭菜下去炒，速度要快，翻炒几下就要放盐。

步骤 5

放盐后，继续翻炒两下就放蛋。

步骤 6

加蛋后继续翻炒。

步骤 7

继续翻炒，差不多了。

步骤 8

喜欢香一点的可以等鸡蛋炒的稍微焦一点。

步骤 9

出锅装盘。

韭菜炒鸡蛋的小贴士

全程大火，整个炒的过程不超过一分钟。

菜谱创建时间：2019-05-04 10:48:51