煎鳕鱼排

作者： Stella0026

宝贝心心念念让我给做幼儿园的鱼排，说特别好吃

用料

• 鳕鱼 1小块
• 鸡蛋 1个
• 面包糠 克
• 料酒 勺
• 盐 克
• 淀粉（或面粉）
• 黑胡椒（也可不用）

煎鳕鱼排的做法步骤

步骤 1

鳕鱼化冻，切成自己认为合适的大小，用料酒，盐，黑胡椒碎腌制半小时左右

步骤 2

腌好的鳕鱼蘸一层淀粉，然后再蘸一层蛋液

步骤 3

蘸满蛋液的鳕鱼块到面包糠里滚一滚，均匀沾上面包糠

步骤 4

沾好面包糠的鳕鱼块就是这个样子啦

步骤 5

平底锅放少量油，放入鳕鱼块煎，先大火后小火，煎熟即可

煎鳕鱼排的小贴士

出锅后如果有厨房纸可以吸吸油，放点番茄酱更好吃😋

菜谱创建时间：2019-05-04 07:27:39