牛肉切片用花生油和淀粉抓匀腌半小时
腌牛肉的同时黄瓜切片放盐静至20分钟左右,把黄瓜出的水倒去用冷开水冲洗一下滴干水
热锅热油倒入牛肉快速翻炒至断生加入一些盐,之后放入黄瓜,加生抽,老抽,蚝油快速翻炒1至两分钟,出锅。
黄瓜脆脆的,牛肉嫩嫩的,可以多吃一碗饭哦!