蒜蓉粉丝蒸扇贝

作者： 今天也有和zec吃饭

用料

• 扇贝 20只
• 粉丝 1把
• 生抽 2勺
• 料酒 1勺
• 蒸鱼豉油 1勺半
• 盐 半匙
• 白糖 1匙
• 葱末 适量
• 姜末 适量
• 蒜末 适量
• 小米椒 4条

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤

步骤 1

粉丝放于热水中泡发，捞出铺于盘底；去除扇贝的腮和泥线，洗净摆在粉丝上，备用

步骤 2

碗中加入生抽2勺、料酒1勺、蒸鱼豉油1勺半、白糖1匙、盐半匙

步骤 3

锅中加少许油，爆香葱姜蒜末小米椒碎，煸炒至蒜末微黄，关火，和准备好的料汁一起倒在扇贝粉丝上

步骤 4

锅中加适量水，将盘子放在锅中盖盖蒸熟

步骤 5

端出，撒上葱花香菜碎小米椒碎

菜谱创建时间：2019-05-03 20:37:57