自制蒜蓉韭花酱

作者： FanZ

我们这森林里面的野韭菜都开花了，可以做韭花酱了，以前在家不怎么吃韭花酱，后来和朋友一起做了一次，觉得吃火锅的时候用来做蘸酱非常好吃。

用料

• 韭菜花 适量
• 盐 适量
• 凉白开 适量
• 蒜 5-6瓣

自制蒜蓉韭花酱的做法步骤

步骤 1

采了韭菜花，洗干净，然后控干水分。 以为韭菜味很大，不会有虫子，然而并不是这样的，所以要好好洗！😂

步骤 2

我这个打汁机里放满韭菜花，加两勺盐，然后加一点凉白开，直接开始打，打成酱就行了！ 第一波我里面没有放大蒜，第二波的时候我在里面放了5-6瓣大蒜。

步骤 3

一瓶大概也就够吃3-4次火锅吧！把有蒜的标记一下就可以了！做好的放冰箱里，因为加了盐比较咸，所以放很久也不会坏！

菜谱创建时间：2019-05-03 19:07:33