豌豆玉米炒虾仁

作者： Amanda926

豌豆富含人体所需的8种氨基酸 ，丰富的维生素A和C，常吃增强人体免疫力，有益脾和胃、生津止渴的功效，春天孩子多吃也能促进生长发育。

用料

• 豌豆 随意
• 虾仁 10只（我用的肉质细嫩甜美的南美白对虾）
• 玉米粒 随意
• 料酒 2小汤匙
• 盐 个人口感
• 白胡椒 一汤匙
• 黑胡椒 少量
• 黄油（或食用油代替） 适量
• 姜丝 适量

豌豆玉米炒虾仁的做法步骤

步骤 1

准备工作：1、对虾洗干净 去虾头 虾头备用

步骤 2

2、虾肉剥壳去虾线（用牙签从背部第三节挑）

步骤 3

3、豌豆玉米焯水备用（略煮一会）

步骤 4

4、虾仁洗净擦干水分用一点盐一勺白胡椒粉腌制5分钟

步骤 5

5、锅烧热离火（火大的话黄油会发黑）放入黄油融化，放入虾头小火炒虾油 ，用铲子按压虾头出红油放料酒姜丝，后放入虾仁煸炒，料酒沿锅边放入 ，放入豌豆玉米一起炒加适量的盐 ，一点点的开水 最后加入一点黑胡椒粉 ，香喷喷的出锅！

菜谱创建时间：2019-05-03 16:34:29