砂锅煲鸽子汤

作者： 艾拉小姐姐

用料

• 鸽子 1只
• 料酒 1勺
• 姜 1片
• 枸杞 20粒
• 红枣 1颗
• 盐 适量
• 香菇 一朵
• 西洋参（可选） 4片

砂锅煲鸽子汤的做法步骤

步骤 1

整只鸽子去内脏放入小锅，加料酒，出血水。

步骤 2

鸽子放入砂锅，加枸杞、红枣、香菇切片、西洋参，加水末过鸽子高度。

步骤 3

小火慢炖2.5小时，加盐。

砂锅煲鸽子汤的小贴士

每隔一会儿检查一下锅内水量，砂锅炖的好处就是不会消耗锅内的水量，但也需随时关心一下哒！

菜谱创建时间：2019-05-03 16:06:09