奇异果蛋黄溶豆

作者： 皓辰小哥哥

宝宝一岁前最好不碰蛋白，所以用蛋黄做溶豆最好不过啦，入口即化的果蔬蛋黄溶豆，加入各种蔬菜水果泥，做出来五颜六色，宝宝小零食首选

用料

• 蛋黄 3个
• 奶粉（一段二段都可以） 18克
• 奇异果果泥 18克

奇异果蛋黄溶豆的做法步骤

步骤 1

材料准备好，蛋黄要放在无水无油的盆里，选择底小的容器，好打发。

步骤 2

开始打发蛋黄，一定要打发到位，打到画8字不易消失（忘拍照了），大概七八分钟就打发好了，然后放入奇异果泥，筛入奶粉。

步骤 3

用刮刀搅拌，跟炒菜一样，或者打蛋器低速再打一会，然后装入裱花袋，剪小口，烤箱这时可以预热了。100度10分钟。

步骤 4

挤豆豆，留有空隙，放入烤箱，100度30分钟左右，豆豆轻轻就能从油纸上扣下就是好了，冷却一会，装罐密封。

步骤 5

颜色是不是很好看。

奇异果蛋黄溶豆的小贴士

1.蛋黄一定要打发到位哦，这是关键。 2.可以换成任意果蔬泥。 3.烤箱不同，时间有所不同，根据烤箱本身调节温度时间，如果中间软就低温再烤会，烤的过程不要开箱门，到最后要好的时候注意观察，不要糊了。 4.有问题可以随时交流，wx：shaixiaoyan

菜谱创建时间：2019-05-03 15:51:35