全素红芸豆布朗尼

作者： Yana纯素

纯植物饮食经常会让人担心蛋白质的摄入量不够，所以想了一个用红芸豆的甜点，加上黑巧克力能补铁，果仁补充优质脂肪，即满足了嘴巴又补充了营养。

用料

• 黑巧克力 140克
• 煮好的红芸豆 400克
• 全麦面粉 1杯
• 椰子油 30克
• 红糖 2/3杯
• 盐 一小撮
• 泡打粉 1小勺
• 温水 适量
• 坚果 适量

全素红芸豆布朗尼的做法步骤

步骤 1

红芸豆用水浸泡一夜，第二天煮熟晾凉。用料理机打碎。

步骤 2

把黑巧克力和椰子油隔水加热。

步骤 3

在芸豆中加入融化的巧克力椰子油、全麦面粉、红糖、盐、泡打粉。搅拌均匀

步骤 4

如果面糊太干可以加入适量温水。之后倒入模具中，加入自己喜欢的坚果。

步骤 5

180℃预热，烤20-25分钟。

步骤 6

烤完切成正方形的小块即可。

菜谱创建时间：2019-05-03 12:20:12