蚝油生菜

作者： 游泳驰

用料

• 生菜 适量
• 蚝油 2勺
• 蒜 4瓣
• 糖 适量
• 生抽 适量
• 淀粉 适量
• 水 适量

蚝油生菜的做法步骤

步骤 1

生菜洗干净焯水放到盘子里 记得把水分沥干哈

步骤 2

提前调1碗淀粉水 两小勺蚝油➕适量生抽➕适量糖➕水➕淀粉 根据自己口味调整用量 搅拌均匀 蚝油本来就挺咸的 生抽不要放太多了

步骤 3

蒜头切碎 锅里放油 油热后下蒜头炒 火小一点 不然容易焦

步骤 4

蒜头炒到微微发黄后加入刚刚调好的淀粉水 煮到浓稠 关火 煮的时候用铲子搅拌 小心糊底 (图片这个状态还没好哈 要再煮一会儿

步骤 5

芡汁浇在生菜上就完成啦~

菜谱创建时间：2019-05-03 12:11:42