#向往的生活3#羊肉烩菜

作者： 优雅舞步猫

用料

• 羊肉 适量
• 大葱
• 姜
• 蒜
• 洋葱 1-2个
• 胡萝卜
• 土豆
• 红烧酱油
• 耗油
• 干辣椒
• 香菜
• 盐

#向往的生活3#羊肉烩菜的做法步骤

步骤 1

羊肉切块焯水捞起备用。

步骤 2

大葱、姜、蒜、洋葱切块，入油锅爆香。

步骤 3

加入干辣椒翻炒。

步骤 4

加入焯水后的羊肉块，大火翻炒。

步骤 5

放入洗净切好的胡萝卜和土豆翻炒。

步骤 6

胡萝卜和土豆翻炒去生后加入适量热水烧制，然后加入酱油、耗油、盐翻炒。

步骤 7

翻炒好后放入砂锅小火炖25分钟左右。

步骤 8

最后放上香菜就可以上桌了。

#向往的生活3#羊肉烩菜的小贴士

1.水的用量根据自己的用料决定。 2.最后放的香菜，如果有不喜欢香菜的，可以放薄荷或者是葱花。 3.砂锅炖的时候要封住锅沿防走气，没有砂锅的也可以用其它锅炖。

菜谱创建时间：2019-05-03 02:28:06