葱头切碎,番茄切块。大小随意。
热油,放葱头和鳀鱼,轻轻炒香,鳀鱼炒碎。
放入番茄,和吞拿鱼罐头(连盐水,怕咸少放)。剪一些辣椒圈下去。
煮至汤汁收干至理想程度。
鳀鱼是那种盐渍泡橄榄油的,一两条就非常咸香,整道菜就被点亮了。 番茄当然是鲜红熟透的好吃。 吞拿鱼罐头选材料只有“吞拿鱼、盐、水”的。健康,而且放的时候无忧无虑,不用滤油,盐也省得另外放了。