普通面粉做蔓越莓饼干

作者： 好好好好哒

普通面粉就能做出的美味饼干，好吃到没人能拒绝。

用料

• 鸡蛋液(鸡蛋搅拌后) 35克
• 普通面粉 150克
• 白糖 45克
• 黄油 40克
• 蔓越莓干 40克

普通面粉做蔓越莓饼干的做法步骤

步骤 1

称重准备齐全。

步骤 2

化黄油，切成小块容易花开。 加入白糖搅拌均匀， 再加入鸡蛋液搅拌均匀。

步骤 3

蔓越莓切碎，加入黄油中搅拌均匀。

步骤 4

加入面粉，搅拌均匀。

步骤 5

揉成面团。

步骤 6

捏成自己喜欢的图案，放长方体模具里，以便切片，放冰箱冷冻1小时。 我在下面垫上食品袋，容易清理。

步骤 7

取出冷冻好的面团，把模具里的面团切成5mm左右的薄片，摆放在烤盘上，注意距离不要太近，饼干膨胀会黏在一起。 与此同时烤箱150度，预热5分钟。

步骤 8

烤盘放入烤箱，150度，25分钟，最后5分钟要看着，变色即可关闭电源。 图中这盘不小心没看住，有一点点火大了。 蔓越莓饼干就愉快的做好了，味道棒极了~~~

普通面粉做蔓越莓饼干的小贴士

1.配比可根据个人口味增减，蔓越莓也可用别的果干代替 2.一定要放冷冻里 3.最后几分钟看住火

菜谱创建时间：2019-05-02 22:59:48