西红柿鸡蛋面

作者： 七月二十四日记

一道家常面，没什么特别的，就是好吃好操作，很普通……普通到也许没人需要收藏……哈哈哈…… 编给厨房小白看，特别详细……

用料

• 西红柿 1个
• 鸡蛋 1个
• 面条 1份
• 葱 适量
• 盐 少许
• 白糖 适量
• 香油 个人喜好

西红柿鸡蛋面的做法步骤

步骤 1

一人份一个西红柿就可以了，洗干净的西红柿划十字，倒入开水烫脱皮，可以轻易撕开就可以了。

步骤 2

烫西红柿时，起锅煮面（煮自己喜欢的面条，菜谱封面我用的宽面）

步骤 3

西红柿去皮后切小块，一个鸡蛋打散，喜欢葱花的同时切点。

步骤 4

另起油锅，把打散的鸡蛋倒入滑散。

步骤 5

鸡蛋扒拉到边边倒入西红柿丁炒软。

步骤 6

加入盐、糖、番茄沙司。

步骤 7

挤番茄沙司～

步骤 8

把面条捞出。

步骤 9

面条捞起后，把面汤倒入炒软的西红柿鸡蛋里（用面汤是因为更节省时间，汤开的更快）

步骤 10

倒入面里。

步骤 11

撒葱花，香油✅

菜谱创建时间：2019-05-02 21:59:09