吃一口满嘴飘香💋的葱油蚕豆

作者： 冬冬的厨房

每年春天蚕豆上市的季节，都想着吃妈妈做的葱油蚕豆，而且每天吃都不会腻，里头有童年的味道！在我小时候那时没有多少零食，这个应该就是我最爱的零食吧。最爱的做法就是葱油蚕豆，只简单的放点葱花，放点盐调味，不用其它调料，吃起来就无比的鲜美！蚕豆肉咬在嘴里还有沙沙的口感，淡淡的一点葱油香，淡淡的咸味，一个人可以吃掉一大盘！

用料

• 蚕豆 500克
• 葱 3根
• 白糖 3克
• 生抽 20毫升

吃一口满嘴飘香💋的葱油蚕豆的做法步骤

步骤 1

1、蚕豆剥开外壳，蚕豆上掰个小口子，方便入味哦~小葱切成葱花备用

步骤 2

2、热锅倒油，加入葱白炒香，然后放入蚕豆，加生抽和水焖煮3分钟

步骤 3

3、起锅前加白糖撒上葱花即可

吃一口满嘴飘香💋的葱油蚕豆的小贴士

今天还是补充一点有关于葱油蚕豆的小干货，希望你们能够把简单的美食做的更好吃一些～ 1.先下葱白，为了煸香，后下葱绿，为了配色，这样才能够很好的做到色香味俱全！ 2.生抽可以选择薄盐款，生抽里面已经含有盐分了，制作过程中就可以不用再单独加盐了~

菜谱创建时间：2019-05-02 21:46:48