鲍鱼捞饭

作者： 忽悠大喵

做其他菜忘记蔬菜在锅里、煮大了 拉低颜值，凑合看哈哈😄

用料

• 鲍鱼 2只
• 米饭 1小碗
• 鲍鱼汁 2勺
• 蚝油 1勺
• 料酒 1勺
• 姜末 2片
• 糖 一小勺
• 油菜 几根
• 香菇 2朵

鲍鱼捞饭的做法步骤

步骤 1

洗干净鲍鱼，锅烧水、开锅煮2分钟、不要煮太久会老影响口感

步骤 2

煮好的鲍鱼、抠掉这些没用的

步骤 3

洗干净备用

步骤 4

切花刀

步骤 5

香菇抠花、油菜我买的小朵不需要切、大朵从中间切一刀就好、香菇油菜用热水烫一下、出锅备用

步骤 6

料酒➕白糖、锅内放少许油、少许、倒入料酒白糖

步骤 7

蚝油➕鲍汁、倒入锅内、加一小碗水、熬制汤汁粘稠

步骤 8

汤汁粘稠后、放入香菇、鲍鱼、稍微煮一下就好

步骤 9

摆盘淋汤汁、开吃喽😊

鲍鱼捞饭的小贴士

蚝油、鲍汁不要放多、会咸

菜谱创建时间：2019-05-02 21:03:48