爆炒通心菜

作者： 花妈厨房

用料

• 大蒜 4瓣
• 盐 1小勺
• 通心菜 6两

爆炒通心菜的做法步骤

步骤 1

通心菜去老叶，折成小段，洗干净待用。

步骤 2

大蒜头用刀拍扁，待用。

步骤 3

油热了，把大蒜头入锅炸成微黄。

步骤 4

倒入待用的通心菜，放一小勺盐，翻炒后盖上锅盖，6秒后，开锅盖翻炒，然后再加上锅盖，再过8秒后，开锅盖翻炒，加一小勺生抽翻炒装盘。

步骤 5

装盘，完成。

爆炒通心菜的小贴士

需要开大火，全程大火焖，炒。

菜谱创建时间：2019-05-02 20:46:05