炸鸡腿🍗

作者： EffyChen

用料

• 鸡腿 9只
• 盐+酱油+香油+蒜泥 适量
• 黑胡椒、孜然粉 适量
• 鸡蛋 2个
• 面粉+淀粉 适量

炸鸡腿🍗的做法步骤

步骤 1

第一步：鸡腿划刀洗净，盐+酱油+香油+蒜泥+黑胡椒粉+孜然粉腌制鸡腿

步骤 2

第二步：2个鸡蛋加入少量黑胡椒粉搅拌，鸡蛋裹上蛋液

步骤 3

第三步：面粉+淀粉拌匀，裹满蛋液的鸡腿裹上面粉（这个动作再重复一次）

步骤 4

第四步：炸鸡腿🍗油温差不多手放半空感受热度就可以了，炸至两面金黄就可以了（怕炸不熟的可以在炸的时候拿筷子戳两个洞）

步骤 5

第五步：装盘啦～可以再适量撒些黑胡椒粉更香哦

炸鸡腿🍗的小贴士

裹蛋液跟面粉要做两次哦

菜谱创建时间：2019-05-02 19:29:01