酥到掉渣的法式甜点酥皮拿破仑

作者： OHCAKE

因为平时很爱吃酥皮类的东西，比如说蛋挞皮，比如说牛角包。所以今天为大家带来一款用酥皮做的法式甜点——拿破仑！ 这款甜点的难处就在于亲手做酥皮，虽然可以直接买（贵）或者用手抓饼代替，但...额...想不出什么理由了...大概是因为可以边做边吃吧总之就是好...吧 看起来过程有点复杂，其实操作起来还好，就是在那抡面团而已

用料

• 低筋面粉 200
• 黄油 140
• 水 95
• 糖 3
• 盐 4
• 淡奶油 100-150
• 糖 8-13

酥到掉渣的法式甜点酥皮拿破仑的做法步骤

步骤 1

不想一写步骤了，看视频吧~！

酥到掉渣的法式甜点酥皮拿破仑的小贴士

PS：酥皮也可以切成块后在表面戳几个小孔再放进烤箱 但一定要冷却后再抹奶油

菜谱创建时间：2019-05-02 18:37:30