家常韭菜香干

作者： 爱吃包菜的包菜她娘

用料

• 豆干 一块
• 韭菜 一把
• 盐 克
• 大蒜 2瓣

家常韭菜香干的做法步骤

步骤 1

香干切条，韭菜洗净切段。

步骤 2

中火，锅中放入蒜泥爆香。

步骤 3

倒入香干，放一小勺半盐（后续要放水，适量多一点）煸炒半分钟。

步骤 4

倒入韭菜继续煸炒。

步骤 5

韭菜断生后，倒入少量清水，不要多哦，大火盖锅煮1-2分钟。（为的是让香干能吸收更多的水分，不至于太干硬）

步骤 6

出锅。家常版香干韭菜就做好了哦。

菜谱创建时间：2019-05-02 18:32:19