洋葱肥牛片儿

作者： 彤食记

洋葱怎么吃都好吃，今天就来个炒肥牛。

用料

• 肥牛 350克
• 洋葱 3个
• 蚝油 2勺
• 生抽 4勺
• 鸡粉 半勺
• 糖 半勺
• 盐 一点点就好
• 淀粉 适量
• 黑胡椒 适量

洋葱肥牛片儿的做法步骤

步骤 1

肥牛片一袋，中间剪开成两瓣。

步骤 2

洋葱切条儿，这个不太大，所以用了3个。

步骤 3

调一碗料汁：生抽，蚝油，糖是主料，鸡粉，盐都少放，一点点淀粉调匀。

步骤 4

开水炒一下牛肉片儿，盛出来撒黑胡椒，也可以翻炒的时候撒

步骤 5

热锅放洋葱，翻炒半熟状态放牛肉片，炒熟后放料汁，炒匀出锅撒芝麻完成。

洋葱肥牛片儿的小贴士

盐是根据个人口味，可放可不放。爱吃黑胡椒味的可多放些，我这个后面又加了。

菜谱创建时间：2019-05-02 17:40:21