超简单的清蒸鳕鱼

作者： sarejuju

清蒸鳕鱼健康又美味，关键是还简单快手，对于不会做菜的宝宝们也不是一件困难的事情。适合各种人群，老人小孩孕妇健身人士和时间紧绷的上班族们哦～

用料

• 鳕鱼 1块
• 蒸鱼豉油 1大半勺
• 料酒 1大勺
• 葱 1根
• 姜 1块
• 蒜或者香菜 随意
• 健康食用油 1大勺
• 食用盐 1小勺

超简单的清蒸鳕鱼的做法步骤

步骤 1

鳕鱼常温解冻，或者提前一天放在冷藏室解冻，洗干净后倒入料酒、盐、姜丝，葱白腌制20分钟。

步骤 2

烧一锅水开了放进去中火蒸6-8分钟。期间切一点葱绿丝、蒜末香菜都可以，备用。倒掉一些汤汁后加入蒸鱼豉油。

步骤 3

将葱绿和蒜末铺在鳕鱼上。炒菜锅里倒入食用油（我用的橄榄油），看到冒烟了感觉油热了就可以浇在鳕鱼上了，重点是葱蒜的部分，听见呲啦～一声，就成功了！开吃～

超简单的清蒸鳕鱼的小贴士

除了鳕鱼清蒸鱼的做法也适用于其他鱼类例如多宝鱼桂鱼～

菜谱创建时间：2019-05-02 17:29:05