4个鸡蛋黄打散,加入100克奶,100克淡奶油,糖40克,搅拌均匀。
将备好的蛋挞液,过滤。倒入蛋挞皮。
烤箱上下火200度,15分钟。
根据烤箱大小,可以随时观察情况。我的烤箱很袖珍,所以十分钟打开翻个个儿,再烤十分钟。