芝士薯条-果蔬芝士薯条饼干

作者： 吉祥二宝hfbaLL

芝士一种发酵的牛奶制品，而荷兰是世界出口奶酪最多的国家。制作1千克奶酪大约需要10千克的牛奶，奶酪因此又有“奶黄金”的美称。含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分。具有补肺、润肠、养阴、止渴的功效，治虚热烦渴、肠燥便艰、肌肤枯涩、瘾疹瘙痒等症。 土豆又名马铃薯，富含淀粉、果胶、蛋白质、钾、柠檬酸、维生素B、C食物纤维。 快点扔下超市里的薯条，动手做起来吧～～ 做的多的按照配方增加。

用料

• 土豆 40g
• 芝士 30g
• 土豆淀粉 50g
• 黄油 30克
• 糖 10克
• 如果是做黑芝麻就是黑芝麻粉适量
• 如果做海苔味就是海苔味适量
• 做紫薯味就是上面的配方中的土豆泥替换为紫薯泥

芝士薯条-果蔬芝士薯条饼干的做法步骤

步骤 1

土豆切片蒸熟打泥

步骤 2

加入淀粉和芝士和糖和黄油（黄油可以提前打发一下，打发可以让更多空气混入，让饼干口感更好）混合成团

步骤 3

用油纸垫着然后擀薄，去掉多余边边角角。把面团放到油纸或者塑料袋（一定要油纸或者塑料袋，不然没法操作，太软烂）里面擀平，然后放到冰箱冷冻半小时。

步骤 4

冷冻半小时后拿出来用波浪刀切出花纹

步骤 5

紫薯味就是把土豆泥的重量替换为紫薯泥

步骤 6

原味的基础上加入海苔粉就是海苔味

步骤 7

黑芝麻味，我把黑芝麻打粉了

步骤 8

我是风炉150度提前预热10分钟，烤30分钟就可以了。烤箱只能一层烤。

步骤 9

集颜值与美味与一身。

步骤 10

密封装袋。

芝士薯条-果蔬芝士薯条饼干的小贴士

饼干烤熟应该是硬的，里面没有软芯。 密封保存，注意防潮。

菜谱创建时间：2019-05-02 12:26:53