酸菜汆白肉

作者： Justin_BJ

用料

• 酸菜 388克
• 五花肉 208克
• 八角 2个
• 姜 适量
• 葱 适量
• 蒜 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量

酸菜汆白肉的做法步骤

步骤 1

五花肉洗净，放入锅内，放适量姜片、葱、料酒，开锅后小火煮20分钟。

步骤 2

将煮好的五花肉捞出，凉凉后切片待用。

步骤 3

热锅放油，葱姜蒜大料炒香后，放入酸菜，再炒三到五分钟。

步骤 4

将刚才煮肉的汤加入锅内。

步骤 5

开锅后将切好的肉片放在酸菜上面，再小火煮十五分钟。

步骤 6

加适量盐，即可出锅。

菜谱创建时间：2019-05-02 12:24:17