汤汁超浓郁的番茄煎蛋面

作者： 姜姜碎碎念

不知道为什么就想喝番茄汤 超级浓郁的那种 骑着小单车去市场 买回来一些自家种的新鲜番茄🍅 掰开还会起沙的那种 非常喜欢吃🍅 经常吃番茄会让皮肤变的很白 🍅🍅🍅🍅🍅🍅

用料

• 番茄 2个
• 鸡蛋 1个
• 挂面 适量

汤汁超浓郁的番茄煎蛋面的做法步骤

步骤 1

鸡蛋饼： 1.将鸡蛋打入碗中加入一点盐和胡椒粉打散 2.锅中加入适量的油把煎蛋模具放上 3.将鸡蛋液倒入模具中煎至两面金黄后拿出备用

步骤 2

锅中加入一勺猪油，待猪油全部融化后倒入切好的番茄

步骤 3

将番茄炒至软烂

步骤 4

加入适量热水，加1勺盐

步骤 5

番茄汤要煮至7、8分钟左右，出锅前加一点糖和白胡椒粉（这个番茄汤底可以做菜也可以涮火锅）

步骤 6

煮番茄汤快煮好的时候，另烧一锅水煮面（选择圆细条面）

步骤 7

水开下面期间点2次凉水

步骤 8

将煮好的面捞出放到碗中，浇上煮好的番茄汤放上煎好的鸡蛋，撒上葱花。

步骤 9

一碗超级好吃汤汁浓郁的番茄煎蛋面就做好了

汤汁超浓郁的番茄煎蛋面的小贴士

番茄选择捏一捏有点软的那种 家里有猪油的尽量用猪油这样做出来的汤浓郁又鲜美

菜谱创建时间：2019-05-02 11:26:12