老王今天做土豆片炒肉，图文全教程

作者： 王大厨美味

用料

• 土豆 两个
• 五花肉 半斤
• 香菇 两个
• 葱 半根
• 姜 两片
• 生抽 一勺
• 老抽 一勺
• 料酒 少许
• 盐 两勺

老王今天做土豆片炒肉，图文全教程的做法步骤

步骤 1

【土豆片炒肉】两个小土豆中间分开后切片

步骤 2

土豆切好泡水里去淀粉

步骤 3

准备一块五花肉切成薄片

步骤 4

锅内放一点油下五花肉煸炒

步骤 5

炒至颜色发深出油

步骤 6

下入葱花姜丝炒香

步骤 7

放入一点点料酒去腥

步骤 8

下入土豆片，加入生抽一勺、老抽一勺、耗油一勺翻炒均匀

步骤 9

下入切好的香菇片加入两勺盐

步骤 10

翻炒均匀后加入一碗温水，温水没过食材即可

步骤 11

水烧开后转中火煮10分钟左右大火收汁即可

步骤 12

放入一点青红椒增色。飘香四溢的土豆片炒肉就做好了。感谢大家观看

菜谱创建时间：2019-05-02 10:38:45