东北老式大饼干

作者： 小葵家的老李

用料

• 普通面粉 560克
• 酵母 6克
• 泡打粉 4克
• 糖 140克
• 植物油 140克
• 鸡蛋 4个

东北老式大饼干的做法步骤

步骤 1

四个鸡蛋打入盆中，打散后留出一点（刷面用）打散的蛋液中加入白糖，色拉油，用蛋抽打匀，白糖基本融化无颗粒。

步骤 2

酵母和泡打粉用少量清水化开，加入混合好的蛋液中，继续拌匀。

步骤 3

面粉过筛，进混合液里。

步骤 4

拌匀

步骤 5

合成团

步骤 6

擀成大片

步骤 7

切成长方块

步骤 8

长方形大片切好

步骤 9

摆放进烤盘

步骤 10

刷蛋液

步骤 11

进烤箱，150度烤25分钟

步骤 12

出锅晾凉

步骤 13

东北大饼干完成

菜谱创建时间：2019-05-02 10:20:31