鸡茸蘑菇汤

作者： 小鱼王佳

为了给胖胖吃，所以这里用的是普通油

用料

• 鸡胸肉 少许
• 蘑菇 3个
• 面粉 少许
• 盐 少许
• 牛奶 适量脱脂牛奶
• 菜油 少许
• 白胡椒粉 一丢丢
• 法棍或面包片 少许

鸡茸蘑菇汤的做法步骤

步骤 1

准备工作:1.鸡胸肉清洗干净，剁肉泥沫备用。2.蘑菇洗净，切成薄片备用。3.面粉放置碗中备用。4.牛奶🥛备用。5.盐.胡椒粉.油。6.白开水。7.面包片或者法棍切片。

步骤 2

铁锅热油下鸡胸肉沫和蘑菇切片，翻炒至熟，熄火，备用。

步骤 3

奶锅，热油，放面粉，翻炒至香味，再开始加适量热水(水的多少决定汤粘稠度)煮开。用打蛋器搅拌或用筷子搅拌均匀(这步让面粉无结块)。

步骤 4

在奶锅放入炒好的鸡胸肉蘑菇，搅拌均匀，放入牛奶.适量盐.胡椒粉，煮开。熄火上桌。

步骤 5

盛出装碗，面包片或法棍🥖片装盘，然后就开吃了。

鸡茸蘑菇汤的小贴士

油的多少影响整个汤的油腻层度。 面粉和水影响粘稠度。 我这边因为胖胖体质原因，所以油盐放的很少，牛奶也是选择的脱脂牛奶。(o^^o) 第一次上传(o^^o)

菜谱创建时间：2019-05-02 10:00:55