炒蛋白（炒鸡蛋干）（鸡蛋干做法）

作者： 方南西

用料

• 鸡蛋 10个
• 盐 少许
• 芹菜 一把根
• 油 适量

炒蛋白（炒鸡蛋干）（鸡蛋干做法）的做法步骤

步骤 1

将10个鸡蛋打入电饭锅中。

步骤 2

捞出鸡蛋黄，不加水，也不加油。（下次分享鸡蛋黄的做法，至于鸡蛋黄做什么，先保密。🤗你们就等下次分享吧！）

步骤 3

按下煮饭键，便不用再管了。

步骤 4

煮饭功能结束后，鸡蛋干就好了。

步骤 5

放凉，倒扣出来，鸡蛋干有层黄黄的锅巴，看上去很诱人呢！😍

步骤 6

把做好的鸡蛋干切成条状。

步骤 7

这一步忘记拍照了。😂用芹菜像炒豆腐干一样的炒法做。当然，你也可以根据你的喜好，加青椒、木耳炒都行。

菜谱创建时间：2019-05-01 21:48:02