咖啡麻薯包☕️

作者： 锅包又oO

麻薯包就是甜品店里卖的恐龙蛋哦～

用料

• 鸡蛋 1个
• 牛奶 100克
• 油 20克
• 奶粉 4勺
• 速溶咖啡粉 1袋
• 蓝黛麻薯预拌粉 1袋（200g）
• 盐 2克

咖啡麻薯包☕️的做法步骤

步骤 1

将麻薯预拌粉 咖啡粉 奶粉 盐混合搅拌均匀

步骤 2

将油 牛奶 鸡蛋搅拌均匀

步骤 3

将液体分次倒入粉中混合 揉成光滑的面团

步骤 4

搓成长条 分成等量大小 揉成小球

步骤 5

醒发20分钟 放入烤箱170°C 25分钟 根据烤箱脾气调整时间哦

步骤 6

烘烤过程中麻薯包会变大 所以缝隙留得大一点 如果粘到一起 烤好后会变瘪

步骤 7

烤好后不要直接拿出来哦 让它们在里面呆上2分钟再出炉

咖啡麻薯包☕️的小贴士

如果面团太稀 可能是因为加原料的时候有所偏差 适量加一点低筋面粉就好啦ϵ( 'Θ' )϶

菜谱创建时间：2019-05-01 20:44:21