燈芯竹蔗馬蹄水

作者： NeKoSama

南方的天氣一到夏天又濕又悶，熱性體質者易受熱邪影響容易出現不適徵狀，例如：發熱、口乾舌燥、煩躁、失眠多夢、倦怠乏力、大便秘結或稀爛兼有異味。而這味甘蔗馬蹄水有助紓緩因熱邪引起的發熱口乾、肺燥咳嗽、咽喉腫痛、心胸煩熱、反胃嘔吐，甚至對紓緩妊娠水腫、腸胃積熱均有一定幫助。 一般材料有:馬蹄竹蔗粟米紅蘿蔔或茅根 今天我用了薏米燈芯還有麥冬。也是很不錯的，有附加安心寧神的作用。

用料

• 馬蹄
• 竹蔗
• 燈芯
• 麥冬
• 薏米
• 水

燈芯竹蔗馬蹄水的做法步骤

步骤 1

準備食材

步骤 2

竹蔗劈成小段，馬蹄去皮洗乾淨

步骤 3

薏米，燈芯，麥冬泡發

步骤 4

全部材料放進陶瓷煲里，注入足量水(我開的是電燉鍋，小火慢煲模式，4小時)，如果是普通鍋，大火10分鐘，轉小火1小時。

步骤 5

煲好嚕，完全不用加冰糖。

菜谱创建时间：2019-05-01 19:25:05