家常煎鸡排

作者： hcfy

我家大宝最爱吃鸡排，于是就学会了

用料

• 鸡腿 2只
• 盐 1茶匙
• 盐焗鸡粉 2茶匙
• 酱油 1茶匙
• 玉米粉 5克
• 砂糖 1克
• 黑椒粉 适量
• 料酒 适量
• 瑞士汁 2大勺

家常煎鸡排的做法步骤

步骤 1

先把鸡腿去骨洗干净，用竹签在鸡排上面均匀戳出小孔，两面都戳，然后用厨房纸吸干水分，备用

步骤 2

用一个干净没水的容器把鸡排和除了瑞士汁以外的所有味料倒入，用手将🐔排和味料均匀拌好，然后用密封袋装好放入冰箱，至少两小时腌制，我通常都是提前一个晚上腌制好

步骤 3

热锅下油，把鸡排两面都煎大概十分钟左右（时间是看鸡排的大小厚度而定），最后放下瑞士汁，上碟，十分美味

家常煎鸡排的小贴士

今天补了个图

菜谱创建时间：2019-05-01 18:36:24