备料:所有食材切成小方块备用,花生米炸熟捞出备用。
鸡胸肉切成小块加入料酒少许盐淀粉抓均匀,腌制半小时。
起锅热油加入豆瓣酱翻炒加入冰糖,倒入鸡胸肉翻炒,再加备料继续翻炒,加入醋,最后加入花生米洋葱,出锅!