香菇鸡腿肉

作者： 爱吃的鸭鸭

减脂期真的是和鸡肉有仇的

用料

• 鸡腿 2只
• 香菇 8朵
• 胡萝卜 半根
• 生抽 2勺
• 料酒 2勺
• 姜 3片
• 蒜 3瓣
• 胡椒粉 2克
• 盐 2克

香菇鸡腿肉的做法步骤

步骤 1

鸡腿去皮去骨切丁，加入姜蓉，蒜，少量盐，酱油料酒胡椒粉腌制10-15分钟

步骤 2

香菇切片。胡萝卜可不放，因为冰箱还剩半根就切进去一起了，喜欢吃辣味的可以用辣青椒，也可以用彩椒，不辣，不放也行

步骤 3

热油锅，倒入鸡腿肉炒至变色

步骤 4

加入香菇一起翻炒至香菇出水

步骤 5

放入胡萝卜片和青椒，炒至所有食材都熟，加入适量食盐调味。也可以加少许蚝油白糖提鲜

步骤 6

出锅开吃吧

香菇鸡腿肉的小贴士

油很热的时候炒鸡肉是不用担心肉质变老的

菜谱创建时间：2019-05-01 15:18:38